周话题----糖醋豆腐

1，豆腐洗净切成小方块

2，撒上淀粉，轻轻让每一面都沾上薄薄一层

3，平底锅，锅热，适量油，放入豆腐块。小火

4，豆腐块每一面都煎成金黄脆皮，出锅

5，料酒1勺，酱油2勺，白糖3勺，醋4勺，水5勺，适量盐调一碗糖醋汁

6，糖醋汁倒入炒锅。炒至粘稠。倒入煎好的豆腐块

7，翻拌均匀，让每一块豆腐都沾上糖醋汁即可成品