云南普洱

普洱茶，又称滇青茶，是以云南所产大叶种晒青茶为原料制成的特种茶，因其历史上曾在普洱集散运销，故得名普洱茶。根据规定，现在只有地理标志保护范围内的云南省普洱、昆明、西双版纳等州市的六百三十九个乡镇所产的茶才能叫普洱茶。

普洱生茶制成之后，还需要漫长的熟化过程，以便茶叶味道纯正，质量稳定。和一般的茶叶不同，普洱茶存放的时间越长，其香气越发鲜活持久，干仓存放两三年甚至七八年的普洱茶，才是普洱中的上品。因此，云南普洱有越陈越香的性质，被称为“可以喝的古董”，具有独特的收藏价值。