君山银针是著名黄茶之一,其成品茶条索紧实、大小均匀、茶芽内面金黄,外层白毫明显,外形恰似一根根银针,又因其产于湖南岳阳洞庭湖的君山之上,故名君山银针。
君山银针具有悠久的历史,据传,君山银针源于唐朝的“白鹤茶”。 在唐代就已产生且成名。
君山银针是黄茶中的极品,冲泡好后茶汤嫩黄,叶底明亮,被人们称为“琼浆玉液”,不仅香气清高,滋味醇厚,还极具观赏性。
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