200字限制不了一个吃货对美食无比的热爱！
天津人吃东西，一向有自己的执着，老豆腐吃咸不吃甜。这老豆腐不是豆花，是口感更硬些的豆腐，人称“北豆腐”。一家老豆腐卖的好不好，一是豆腐要点得软硬适中，但精髓是卤。老豆腐的卤要荤，鸡汤、排骨汤均可，还可以淋入鸡蛋。一些黄花菜，一点碎木耳，而蒜汁则是点睛之笔，特别提味。天津的老豆腐，既浇卤，又加佐料。一碗洗白的豆腐，浇上卤汁，淋上芝麻油，撒上绿油油的香菜，喜欢吃辣的朋友，还可以给自己挖上两勺辣油。
这一碗，再配上刚出炉热乎乎的芝麻烧饼，绝了！来天津旅游的朋友们，可以尝尝。
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