准备的材料有：鲜河粉/干河粉、番茄、豆豉、自己腌的酸萝卜（柳州酸笋最好）、鸡蛋/猪肉都行，材料随便切配好，先把鸡蛋煎好倒出来，淡入番茄超炒出汁，放酸萝卜，豆豉翻炒一会，倒入开水后放入干河粉，闷煮两三分钟放盐、鸡精调味就好的，最好放一些自己做的辣椒酱，根据自己口味加料，最后放入煎蛋煮一小会就好了，美味的自己版老友粉就好了
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