吃烧烤2

保德人有多爱吃露天烧烤呢？当艳阳褪去，夜晚降临，各餐饮店无论大小，都会推出应季烧烤，但最受大家喜爱、最接地气的还是散落在街边的大排档式的烧烤摊。廉价轻便的塑料桌椅在门口见缝插针地摆开，来迎接它的客人。店家在门口支一张长年被油脂浸润得发亮的木桌，店员就在那里现切肉，现穿肉。保德人更喜欢细签子的小块肉，因为这样更容易入味。