面粉请远离灶台

面粉这种温柔的东西,而且厨房很常见,会爆炸吗?会!面粉爆炸是指面粉颗粒遇明火产生爆炸的现象。生产过程中,产生大量的面粉的极细的粉尘,当这些粉尘悬浮于空中,并达到很高的浓度时,比如每立方米空气中含有 9.7g 面粉时,一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度,瞬间就会燃烧起来,形成猛烈的爆炸,其威力不亚于炸弹。所以,厨房里一定要小心,不要让大量面粉接触灶台以及其他明火。

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