腊八节的风俗及寓意

腊八节，节期在每年农历十二月初八，又称为“法宝节”“佛成道节”。主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。因此清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入”。

腊八粥是一种在腊八节由多种食材熬制的粥，也叫作七宝五味粥。清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚，调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。

自从人类进入农业社会后，就有连同天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯。表达了古代人一种朴素的、善良的心理活动。一年到头了，能得到丰衣足食，该感谢神灵啊！于是就选择腊月初八这一天，煮上一锅“腊八粥”，借以祭奠神灵，庆祝丰收，预祝来年的更大丰收。